お品書き

厳選した肉の盛り合わせは、その日の良質な部位を贅沢に使用。看板メニューの一つ『和牛盛り合わせ』

6000円

店主が厳選した肉の盛り合わせは、その日の良質な部位を贅沢に使用した一皿。とろける旨みが特徴の若狭牛の特選カルビや、旨みが凝縮された和牛テールなど、各部位の個性を活かした至福の味わいを堪能できます。

季節感と盛り付けの美しさを大切に。その日一番の鮮魚を贅沢に盛り込んだ『お造り盛り合わせ』

1800円

福井の新鮮な海の幸の魅力を堪能できる看板メニューの一つ。季節感を大切に、彩り豊かに仕立てた一皿は、目でも舌でも季節を感じることができます。好みの日本酒やワインと共にいかが。

店主イチオシメニュー。コリコリしていて臭みもないのでお酒のあてとしてピッタリ『白せんまい刺し』

1000円

コリコリした食感と、脂身の少ないさっぱり感で、一度食べるとクセになる味が魅力の、店主イチオシメニュー。臭みもないのでお酒のあてとしてピッタリです。辛味の効いた特製の酢味噌ダレにつけて召し上がれ。